Base para barbacoa de chile guajillo y pasilla Pepe Comala
Frasco con 445 gr.
Chile guajillo molido XaTzé
Bote con 50 g.
Hojuelas de chile guajillo XaTzé
Bote con 100 g.
Champiñones al tequila con chile guajillo
(4 personas) Ingredientes: – 4 cucharadas de aceite de oliva – 2 cucharadas de cebolla, finamente picada – 4 dientes de ajo – ½ kilo de champiñones frescos, rebanados –…
Chile guajillo Tajín
Bolsa con 75 gr.
Chile Guajillo Pepe Comala
Frasco con 465 gr.
Chile guajillo El Sarape
Bolsa con 100 gr
Salsa de chile de árbol y cilantro Patricia Quintana
Elaborada con tomates, chile de árbol, chile guajillo, ajo y cebolla tatemados junto con cilantro,
Frasco con 360 gr.
Tacos al Pastor
(4 personas) Ingredientes: – Tortillas de maíz– 1 kilo de carne de cerdo en filetes delgados– 1 chile pasilla– 1 chile chipotle seco– 2 chiles guajillos– 2 dientes de ajo pelados…
Pozole rojo
(4 a 6 personas) Ingredientes: – 1 lata grande (3,10 k) de maíz pozolero– 2 a 3 chiles anchos secos o tres cucharadas de pasta.– 2 a 3 chiles guajillos…