Buñuelos mexicanos

(4 a 6 personas) Ingredientes: – 4 huevos– 1/4 tazas de azúcar refinada– 1 taza de aceite vegetal– 2 tazas de harina blanca– 1 cucharadita de polvo para hornear– 1…

Rosca de Reyes

(12 a 14 personas) Ingredientes: – 1/2 taza de leche tibia– 1 sobre (2 1/4 cucharaditas = 7 gramos) de levadura seca activa– 4 tazas (20 onzas) de harina de…

Empanada de guayaba

(4 a 6 personas) Ingredientes: – 400 gr de harina de trigo – 200 gramos de queso crema – 200 gramos de mantequilla – 3 tazas de harina – 1/2…

Crepas de cajeta al tequila

(1 persona) Ingredientes: – 3 tortillas de harina de trigo – 1/4 de taza de leche evaporada (Ideal) – 3 cucharadas soperas de cajeta. – Nata para montar – Nueces…

Quesadillas con chile poblano

(4 personas) Ingredientes: – 16 tortillas de harina de trigo – 1 barra de queso crema. – Queso especial para quesadillas* – 1/2 lata de mango, sin almibar y picado…

Quesadillas

(1 persona) Ingredientes: – Queso especial para quesadillas* – De 3 a 4 tortillas de maíz o de harina de trigo – Guacamole, salsa verde o la salsa de su…