Margarita de Jamaica

(1 persona) Ingredientes: – 1 caballito (1 onza) de tequila – 1/2 caballito (1/2 onza) de Concentrado de Jamaica (hibiscus) – Lima o limón exprimido – Hielo frapé – Sal…

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Curso de cocina mexicana

CURSO DE COCINA MEXICANA MENÚ PROGRAMA – Cocktail Margarita– Sopa de Tortilla– Pescado a la veracruzana con aceitunas, alcaparras en una salsa de jitomate,con chiles «güeros» (piparras).– Ensalada de calabacines…

Glosario

A ACOCOTE: Bule de forma alargada, perforado en ambos extremos, para extraer el aguamiel del maguey. ACHIOTE: Se conoce como un fuerte colorante y saborizante natural rojizo amarillento derivado de…

Ponche 100% México

(10 personas) Ingredientes: – 2 1/2 litros de agua– 1/2 lata de guayabas en almíbar y/o un paquete de pulpa congelada de guayaba (de venta sólo en tienda)– 1/4 de kilo…

Recetas

Pincha sobre la opción que quieras consultar: Salsas Guacamole Salsas Leer más Pico de gallo / Salsa mexicana Salsas Leer más Salsa borracha Salsas Leer más Salsa macha Salsas Leer…

El altar de muertos

Vestibulum venenatis est tortor, et ultricies ex viverra et. Praesent non venenatis erat.