Sangrita Casera

(1 litro aproximadamente) Ingredientes: – 1/2 litro de zumo de tomate. – 300 cl de zumo de de naranja – 150 cl de zumo de lima o limón – 1…

Sopa obrera

(2 – 3 personas) Ingredientes: – 1 lata de frijoles negros o bayos enteros– 400 gramos de nopales en trozos– 400 gramos de salsa verde o roja– Chicharron (cortezas de…

Tacos al Pastor

(4 personas) Ingredientes: – Tortillas de maíz– 1 kilo de carne de cerdo en filetes delgados– 1 chile pasilla– 1 chile chipotle seco– 2 chiles guajillos– 2 dientes de ajo pelados…