Empanada de guayaba

(4 a 6 personas) Ingredientes: – 400 gr de harina de trigo – 200 gramos de queso crema – 200 gramos de mantequilla – 3 tazas de harina – 1/2…

Crepas de cajeta al tequila

(1 persona) Ingredientes: – 3 tortillas de harina de trigo – 1/4 de taza de leche evaporada (Ideal) – 3 cucharadas soperas de cajeta. – Nata para montar – Nueces…

Capirotada

(4 a 6 personas) Ingredientes: – 6 tazas de agua– 400 gramos de piloncillo o panela (sólido o en polvo)– 2 rajas de canela– 1 taza de pasas– 4 barritas…

Pinchos de ate de guayaba con queso

(8 personas) Ingredientes: – 1 lata de Ate de Guayaba – 1 paquete de queso fresco, oaxaca o gouda – Palillos  Preparación: Corte el queso y el ate en cuadros…

Alegrías de amaranto

(3 a 6 personas) Ingredientes:– 100 gr de amaranto– 50 gr de pipas de calabaza – 50 gr de pasas– 50 gr de nueces – 5 cdas.– 250 gr de piloncillo (panela)…