(4 a 6 personas)
Ingredientes:
– 1 lata de salsa para enchiladas verdes o rojas
– 200 g de torreznos (chicharrones)
– 1/2 k de tortillas de maíz
Preparación:
En una cacerola caliente el contenido de la lata de la salsa. Después incorpore toda la tarrina de los chicharrones. Si desea que el chicarron quede muy sueve deje cocinando 3 minutos. Caliente las tortillas y colóquelas en una servilleta de tela o tortillero para que se conserven a buena temperatura. Coloque el guisado al centro de la mesa para que cada persona se sirva una cucharada sobre una tortilla.