Ensalada de navidad

(10 a 12 personas)

Ingredientes:

– 7 manzanas peladas

– 1 lata de 480 de piña en almibar

– 1/2 litro de crema agria*

– 200 gramos de nueces picadas

– 200 gramos de pasas

– 1 lata de 390 gramos de leche condensada

– 100 gramos de mini malvaviscos (nubes)

– 1 frasco de cerezas en almibar y nueces para decorar, al gusto.

*De venta sólo en tienda

Preparación:

Abrir la lata de la piña y cortar en cubos pequeños, reservando el almibar. Pelar y cortar en tacos pequeños las manzanas. Colocar las frutas en un bol grande y mezclar con la crema, las nueces, las pasas, los malvaviscos y el almibar de la piña. Agrege poco a poco la leche condensada, revolviendo perfectamente, hasta endulzar a su gusto. Decorar con las nueces y las cerezas.

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