(1 persona)
Ingredientes:
– 1 caballito (1 onza) de tequila
– 1/2 caballito (1/2 onza) de concentrado de tamarindo
– Zumo de lima o limón
– Hielo frapé
– Salsa en polvo para el escarchado
Preparación:
Se coloca hielo frapé al gusto dentro de una coctelera junto con el resto de los ingredientes. Tápelo, agíte fuertemente y mezcle hasta que la coctelera se vuelva fría.
En un vaso o copa de boca ancha (para margaritas) previamente escarchada* sirva el coctel.
*Escarchado:
Se coloca un puñado de la sal sobre un plato o superficie plana. Se moja el borde de la copa con el zumo de una mitad de lima o limón y colóquelo sobre la superficie con la sal cuidando de que todo el borde se adhiera totalmente.