Arroz a la mexicana

(6 personas) Ingredientes: – 1 1/2 tazas de arroz blanco– 3 cucharadas de aceite de oliva– 3 1/2 tazas de caldo de pollo– 2 1/2 tomates medianos picados– 1 1/2…

Tamales rojos y/o verdes.

(10 a 12 personas) Ingredientes: – 1 kilo de harina de maíz blanco o amarillo – 1/2 litro aproximadamente de agua tibia – 1/2 litro de caldo donde se coció la…

Venta de Productos solo en Sucursales

BEBIDAS Los productos que aparecen a continuación son orientativos, por lo que es posible que algunos de ellos se encuentre agotados o excluídos de esta sección y según el caso,…

Sangrita Verde

(8 personas) Ingredientes: – 1 litro de zumo de piña – 1 pepino – 6 ramitas de prejil – 6 ramas de cilantro – Hojas de hierbabuena – Zumo de…

Salsa borracha

Ingredientes: – 2 tomates rojos maduros y sin tallo. – 30 gramos de chile verde fresco* o en lata (ya sea jalapeño o serrano) – 1 cebolla blanca mediana –…

Glosario

A ACOCOTE: Bule de forma alargada, perforado en ambos extremos, para extraer el aguamiel del maguey. ACHIOTE: Se conoce como un fuerte colorante y saborizante natural rojizo amarillento derivado de…

Guacamole

Ingredientes: – 4 Aguacates maduros – Cebolla – 1 manojo de cilantro – 1 jitomate (tomate) grande – Chiles serranos o jalapeños en lata o frescos* – 1 Limón o…