Esquites
(2 a 3 personas) Ingredientes: – 2 latas de elotes (granos de maíz) de 220 g – 100 mililitros de agua – 1 pizca de epazote seco – 3 a…
Chiles jalapeños rellenos de queso y bacon
(6 Personas) Ingredientes: – 24 chiles jalapeños enteros en lata o frescos* – 1 barra de queso crema ablandado – 1 bola de queso oaxaca* desmenuzado y cortado – 8…
Salsa taquera
Ingredientes: – 4 tomates rojos – 8 a 10 chiles de arbol secos – 1/2 cebolla – 1 diente de ajo – 2 cucharadas de cilantro picado – 1/2 de…
Pico de gallo / Salsa mexicana
Ingredientes: – 1 o 2 chiles verdes frescos* o en lata (ya sea jalapeño o serrano) picados – 1/2 cebolla mediana (blanca o morada) finamente picada – 2 tomates rojos…
Salsa verde
Ingredientes: – 500 gramos de tomatillos verdes pelados frescos* o en lata – 30 gramos de chile verde fresco* o en lata (ya sea jalapeño o serrano) – 1 cebolla…
Guacamole
Ingredientes: – 4 Aguacates maduros – Cebolla – 1 manojo de cilantro – 1 jitomate (tomate) grande – Chiles serranos o jalapeños en lata o frescos* – 1 Limón o…
Recetas
Pincha sobre la opción que quieras consultar: Salsas Guacamole Salsas Leer más Pico de gallo / Salsa mexicana Salsas Leer más Salsa borracha Salsas Leer más Salsa macha Salsas Leer…
Piñatas mexicanas
Dentro de las festividades navideñas de México, se encuentran las “POSADAS”, que hacen referencia a la búsqueda de María y José por un lugar donde alojarse antes del nacimiento de…
Los alebrijes
Serpientes emplumadas, cabezas de jaguar, caballeros águila y muchos otros son personajes relacionados con animales que podemos encontar dentro de las culturas que se desarrollaron en México. Es muy común que en las primeras…
Hamacas mexicanas
Conocida también como “Chinchorro“, no se tiene la certeza del lugar de origen de estas atrayentes y relajantes invenciones del ser humano. Encontramos indicios antiguos de su utilización en lugares…