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Guacamole

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Pico de gallo / Salsa mexicana

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Salsa borracha

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Salsa macha

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Salsa ranchera

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Salsa taquera

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Salsa verde

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Salsa yucateca de habanero

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Aperitivos/Botanas

Chiles jalapeños rellenos de queso y bacon

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Quesadillas

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Quesadillas con chile poblano

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Sopecitos

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De cuchara

Crema 3 chiles

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Crema de chile poblano

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Mole de olla

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Pancita

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Pozole rojo

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Sopa azteca de tortilla

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Alambre (fajitas) de res o pollo con cebolla, queso y pimientos

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Arroz a la mexicana

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Arroz poblano

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Ceviche de pescado

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Champiñones al tequila con chile guajillo

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Chicharron en salsa

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Chilaquiles

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Chile en nogada

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Cochinita Pibil

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Costillas en salsa de café

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Enchiladas

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Ensalada de nopales y pulpo

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Escalope de pollo con mango y chile chipotle

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Gambas al chipotle

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Huevos divorciados

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Lomo en chile pasilla

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Nopales rellenos

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Pastel azteca

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Pescado a la veracruzana

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Pizza de cochinita pibil

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Pollo con mole poblano

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Rajas con crema

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Relleno negro chilmole

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Tacos al Pastor

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Tacos Dorados

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Tamales rojos y/o verdes.

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Tortillas de maíz mexicanas

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Alegrías de amaranto

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Buñuelos mexicanos

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Capirotada

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Crepas de cajeta al tequila

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Empanada de guayaba

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Ensalada de navidad

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Flan de cajeta

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Gelatina de cajeta

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Helado de vainilla en salsa de guayaba

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Mouse de mango

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Natilla de coco

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Pastel 3 leches

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Pay Helado

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Pinchos de ate de guayaba con queso

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Rosca de Reyes

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Bebidas calientes

Atole de cajeta

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Café de olla

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Champurrado

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Ponche 100% México

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Adelita

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Charro negro

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Elixir azteca

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Gin Maya

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Margarita

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Margarita de Jamaica

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Margarita de Tamarindo

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Sangrita Casera

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Tequila Piña Colada

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Tequila Sunrise

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